Onceki postta merenge genel bir bakış ve biraz daha teknik detayları öğrenmek isteyenler icin geek bolumu vardi. Mereng Çeşitleri ve mereng yapımında dikkat edilmesi gereken noktalara da değindim. Asagidaki linkten okuyabilirsiniz. Bu bölümde ise icinde mereng veya cirpilmis krema gecen hemen her tarifte karsimiza çıkan birkaç basliga değinmekte istiyorum. Eger bir tarifte soft peaks, stiff … Continue reading Detaylarıyla Mereng Yapımı